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青椒肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:49:37 阅读：8627+ 来源：本站原创作者：俞思远

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

面粉适量	青椒适量相克食物
猪肉馅适量	油适量
盐少许	糖少许相克食物
蚝油适量	生抽少许
料酒适量	葱姜适量
水适量	十三香少许

青椒肉馅饺子的做法

1.面粉加入少许盐和成软硬适中的面团
2.猪肉馅加入少许盐，糖，蚝油，料酒，生抽，十三香，加入少许水顺一个方向搅拌均匀
3.葱姜切末放入肉馅中，加入适量油继续向一个方向搅拌
4.青椒洗净切成大块去籽，锅中加入适量水烧开，下青椒烫熟捞出沥干水份，切成小粒
5.青椒攥出水份放入肉中搅拌均匀
6.醒好的面揪成小挤压扁擀皮中间厚，四边薄的饺子皮
7.包入馅料捏紧即可

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