泡椒凤爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

泡椒凤爪的做法

• 1.买好鸡爪洗净剪好指甲在冷水中浸泡二小时后沥干水分

• 2.锅中加入花椒略煮开几分钟放入鸡爪

• 3.煮上十分钟左右，用筷子可轻易插入鸡爪最厚的掌心处即可，太烂了不好吃

• 4.胡萝卜切成小段，也可不用

• 5.出锅的鸡爪要反复多次清洗，这样泡出来的鸡爪爽脆

• 6.鸡爪切成小段与胡萝卜一同放入可密封的保鲜盒

• 7.我用的是这种朋友自制的泡椒，没有可用超市卖的泡椒

• 8.泡椒凤爪的醋

• 9.倒入泡椒水和泡椒加入米醋，调入一勺盐，喜欢花椒味重的可加入一些花椒

• 10.盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏一天

• 11.第二天就可开吃了，友友们一起来吧！