花生酥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苏打粉：止痒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

花生酥的做法

• 1.把熟花生米装入干净袋子用擀面杖碾碎备用

• 2.准备好材料

• 3.蛋液倒入装无水酥油的托盘中

• 4.绵糖接着倒入

• 5.用干净的手捏搓使其混合均匀，颜色至稍微发白，手感不那么生硬

• 6.用筛子筛入粉类

• 7.揉捏后加入花生碎

• 8.一般稍微揉捏就行了，不要用力，防止把面粉的筋性揉出，那样做出的饼干失去酥性了

• 9.分成9g每份，大约20个左右（大小自己定夺噢～）
  
  
  

• 10.造型后刷一层蛋液，撒点白芝麻
  
  
  

• 11.进烤箱咯～

• 12.烤制中！

• 13.10-15分钟，中层，上火180，下火150

• 14.成品，酥脆香甜～