五谷杂粮蒸饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
黑米：明目、暖肝、健脾
小米：安神、和胃、补虚

食材用料

五谷杂粮蒸饭的做法

• 1.各种杂粮和大米称量备好

• 2.把黑米和红米分开，留下易熟的大米，小米，燕麦和高粱。

• 3.黑米和红米浸泡两个小时，其他谷物浸泡一个小时。

• 4.莴笋和胡萝卜切粒。

• 5.腊肠切粒。

• 6.电蒸锅铺上炊布，水烧开，把浸泡好的五谷杂粮分开摊在炊布上，腊肠分散撒在大米上面，蒸50分钟，打开把莴笋和胡萝卜粒撒进去，再蒸十分钟，就可以出锅了。

• 7.出锅后搅拌均匀就可以吃了。