干煸土豆条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

干煸土豆条的做法

• 1.把土豆削皮，洗净切成长条

• 2.锅里倒入比平时做菜还要多一些的油

• 3.放入土豆条，将土豆条炸成如图金黄色为止捞出（全程中小火）

• 4.锅底留油，油热放入红辣椒（干辣椒）、放入芹菜炒一分钟左右 再放入炸好的土豆条，放入适量的盐，出锅。