凉拌拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

凉拌拍黄瓜的做法

• 1.准备好所有材料，李锦记调味品到家时，黄瓜已经拍好了，没有拍到图片，做法是这样的，黄瓜洗干净后去头尾，用刀面将黄瓜拍扁，有自然裂痕，然后斜刀将黄瓜切断开。蒜头切末，这个也没有入镜。

• 2.下面来调凉拌汁，将会用到李锦记蚝油和李锦记天成一味鲜酱油。

• 3.在小碗中加一勺李锦记蚝油，然后加一勺李锦记天成一味特鲜酱油。

• 4.搅拌均匀。

• 5.加入一勺自制的辣油。这个辣油是我自己熬制的，香而不辣。

• 6.混合均匀。

• 7.黄瓜上撒上芝麻和蒜末。

• 8.将刚才做好的凉拌汁淋上，就可以了。

• 9.吃的时候拌一下，这是拌好的样子。味道很棒哦！