家常地三鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

家常地三鲜的做法

• 1.准备好土豆两个，茄子一个，尖椒两个。

• 2.土豆切片。

• 3.尖椒切好。

• 4.茄子切好，撒一点淀粉抓均匀。

• 5.先炸土豆。

• 6.再炸茄子。

• 7.尖椒只需要上油锅里烫一下就好啦。

• 8.切好的葱姜蒜。

• 9.拿一个碗放适量的水，在放味极鲜，盐。

• 10.鸡精。

• 11.搅匀。

• 12.再放淀粉。

• 13.烧开搅匀。

• 14.然后放入炸好的土豆，尖椒，茄子和蒜末。

• 15.翻炒两分钟即可。

• 16.来张近照。

• 17.成品图。