海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

海绵蛋糕的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.糖全倒入鸡蛋里，准备一盆40度左右的热水，隔热水发鸡蛋

• 3.蛋液打发至绕8字不会立马消失

• 4.烤箱上下火150度预热10分钟，分三次筛入混合的普通面粉和玉米淀粉，翻拌均匀

• 5.加入油翻拌均匀

• 6.烤盘铺上油纸，倒入面糊，用牙签划Z字消泡，洒上芝麻

• 7.入烤箱中层，上下火150度35分钟

• 8.取出撕掉油纸，放凉

• 9.切块

• 10.再来一张