十香菜的功效详解与作用科普

功效：性温味辛，入肺经、肝经，成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食，利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。食方：十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后做调味汁，适合拌各种荤素凉菜，味道鲜美，有特殊香味。做馅料饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。

叼炸天 |2018-08-23 14:15

十香菜，又称芗草，草本植物。益取井泉之水浇灌，略喜湿，不喜肥，以红梗长椭圆叶为最佳，青梗长叶次之，大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落，虫害不生，风过而香远，清而不浅，香而不腻，十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等，清香可口，清爽开胃。荷兰薄荷多年生草本植物，植株具匍匐性，叶椭圆形，有清凉的香味，花淡紫色。其实外形上，薄荷和十香菜的叶子差不多形状，只是十香菜的叶子稍微小一些。它们的根茎也差不多，也许是同属一个科目的植物吧。

未来尽在我手 |2018-08-23 14:11

十香菜,又叫“石香菜”,还有的地方叫麝香菜、芗草、野薄荷,叶形和气味都很像薄荷。十香菜的香味还有驱蚊的功能,用叶子擦抹在蚊虫叮咬的地方,就能很快的止痒了。

雪舞兮 |2018-08-23 13:56

中医认为，十香菜性温味辛，入肺经、肝经，成分含1、8%左右的挥发油，具有健脾消食，利尿通便，强身健体，醒脑开智的功效。食法除与核桃仁凉拌外，包 子、饺子馅中加入适量十香菜，可祛除腥膻，使馅味道鲜美，肥而不腻。与大蒜捣烂后，配以小麻油、香醋，凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等，清香可口，凉 爽开胃，令人百吃不厌。此外，十香菜还具驱蚊功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。

Viky |2018-08-23 13:55

十香菜蚊蝇不落，虫害不生，十香菜的香味还有驱蚊的功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。石香菜是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子都比薄荷叶子小很多，植株也小很多，有明显的薄荷香味。十香菜，草本植物，即“留兰香”。又称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷等，是薄荷的一种。