生汆丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

生汆丸子的做法

• 1.猪肉300克剁成肉馅

• 2.葱切葱花，姜切沫

• 3.肉馅中加葱姜沫，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒搅拌均匀

• 4.加一个全蛋

• 5.顺时针搅拌均匀

• 6.加适量面粉，顺时针搅拌上劲即可。

• 7.准备娃娃菜掰开 香菜一起洗净

• 8.锅中加适量热水，把肉馅挤成肉丸全部下锅

• 9.待水烧开，肉丸全部浮上来时下入娃娃菜，加少许盐 鸡粉 胡椒粉 香油调味

• 10.成品图，美美的肉丸来喽！上面放点香菜点缀

• 11.很是鲜美呢！