切达奶酪和马苏里拉奶酪的区别

奶酪的品种很多，以至于第一次接触奶酪的宝妈在购买的时候犯了选择困难症，特别是切达奶酪和马苏里拉奶酪有什么区别？用切达奶酪可以做披萨吗？用马苏里拉奶酪可以做饼干吗？

切达奶酪，又叫车打奶酪，车打芝士等等，虽然名字不同，但是还是我们说的切达奶酪哈，它是世界上最常见的奶酪品种之一，在世界各地大部分超市都能买到。因为中文名有不同叫法，请认真英文名来购买就不会错了。切达奶酪品种有很多，颜色与味道根据品种不同也有很大区别，颜色从白色到浅黄色不等，味道也有浓有淡。除了切达奶酪片，还有切达奶酪丝也可以购买。

马苏里拉奶酪，是最常见用来制作披萨的奶酪，因为它在受热后容易融化，而且能够拉出长长的丝，所以经常被大厨们用来做出各种美味的比萨。如果宝妈们也想要做出来的比萨能拉出长长的丝来，就一定要马苏里拉奶酪才行哦！如果用切达奶酪来做披萨，就木有长长的拉丝了。