葛根粉应该如何吃

将葛根粉倒入碗中，先加入少量凉水进行稀释，调制到没有阻力感，然后缓缓倒入开水，一边倒一边要用勺子进行搅拌，直到葛根粉呈半透明的胶状，加适量白糖就可以食用了。

葛根粉还有更多吃法：

凉拌葛粉：把葛粉用上面的方法调好后，拌入糖、芝麻和花生仁，当做甜品食用，口感更佳。

葛粉粥：把米洗净后煮粥，煮好后加入葛根粉用文火再煮一会儿，煮好后加入切碎的皮蛋，口味很不错，而且适用于高血压和冠心病等患者。