番薯叶的热量高吗

顾名思义，番薯叶就是我们平时经常食用的红薯的茎叶，近来研究发现番薯叶的营养极高，那么番薯叶的热量是多少呢？吃了会发胖吗？我们一起来看一下。

番薯叶是一种绿叶菜，具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值百科的保健长寿菜。番薯秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分。番薯叶含有大量胡萝卜素，并含有钙、磷以及铁等微量元素与粘液蛋白等成分，热量不高，适宜减肥期间食用。

番薯叶具有和其他绿叶蔬菜相似的属性，热量低，脂肪含量低，具有非常丰富的维生素和大量粗纤维，所以吃番薯叶很容易就会产生饱腹感，从而减少进食的量，吃了不仅不会发胖，而且还有利于促进人体的肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于减肥。