淮山党参鹌鹑汤的做法

经常煲汤的筒子们相信对淮山、党参都不陌生哦，它们俩都是滋补效果的不错的药材呢，经常用来做汤料，其实党参的口感不错哦，粉粉的，功效可是杠杠的哦，能提高身体免疫力，还能促进生长发育和提供性功能，想要生娃的CP抓紧时间熬点淮山党参鹌鹑汤哦。

鹌鹑是一种鸟类，肉质细嫩，野生的鹌鹑营养更丰富呢，富含多种营养元素，还能补肾。淮山具有润肺的效果，还能降低血糖，有高血压的爷爷、奶奶们都可以喝哦。下面贴出做法，快快跟着做吧。

【淮山党参鹌鹑汤】

食材：淮山60克、党参30克、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

配料&汤锅：盐、油、砂锅。

步骤：

1、淮山、党参洗净哦，稍微浸泡一下。

2、鹌鹑宰好后洗干净内脏，然后剁成块，放入热水中焯几分钟后捞起。

3、猪肉洗净，切块，姜洗净去皮后切片。

4、准备砂锅，加入10碗水，放入鹌鹑、猪肉、淮山、党参以及姜片。

5、大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了，加入盐、油搅拌就可以吃了哦。