吃葡萄连皮要注意什么

葡萄皮直接与大气环境接触，若要食用，最好的办法就是将其清洗干净。这是避免我们将空气中的脏东西吃到肚子里去的简单、却最有效的方法。洗葡萄时，可以用少量面粉与清水混合，然后将葡萄放进去清洗，顺时针轻轻拨弄，最后拎出再用清水洗净即可。

还需要注意另外一个问题是，由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题。这种情况在洗的时候，最好配以能有效清除农药成分的洗洁用品，将葡萄清洗两分钟以上。不建议直接用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。