莲藕夹肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

莲藕夹肉的做法

• 1.虾剁碎，并腌制好在一旁待用。(可以放胡椒，葱花，盐，味精，辣椒面，香油味)

• 2.鸡蛋两个搅拌开。

• 3.放入适量淀粉，搅拌成这样子

• 4.藕切成片。把剁碎的虾放在两片藕中间。

• 5.把弄好的藕夹虾肉放在调制好的浆糊中，并保证两面都已均匀涂抹到位。

• 6.锅里到入适量食用油，将步骤5中的藕夹虾肉放入油中炸至两面金黄。

• 7.沥油后出锅装盘。喜欢吃辣的小伙伴们可以放辣椒粉哦