所谓“谁谓荼苦,其甘如荠”,荠菜所结的籽味甘微苦可入药。中医认为,荠菜具有清热解毒,凉血止血,健脾明目等功效,能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症,因此有民谚说“三月三,荠菜当灵丹”。荠菜花能明目,旧时吴人也将荠菜的花称做眼亮花。
荠菜花的功效:
凉血止血,清热利尿,健脾利水,降压明目。用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,乳糜尿,肠炎。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤肿痛等 。
荠菜花的适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。孕妇、便溏者不宜食用。

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