西红柿打卤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄瓜：利水、清热、解毒
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

西红柿打卤面的做法

• 1.看看原料吧

• 2.西红柿洗净去皮，切块。

• 3.猪肉切片备用。

• 4.大料葱花炝锅，放入肉片煸炒。

• 5.炒到肉片出油，放入番茄酱，酱油炒匀。

• 6.放入西红柿一起煸炒。

• 7.炒到西红柿出油软烂。

• 8.放入清水，盐，鸡精一起煮开。

• 9.用少许水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。

• 10.青椒洗净切小丁。

• 11.在油锅煸一下。

• 12.葱花炝锅，放入甜面酱和酱油炒出香味。

• 13.放入辣椒煸炒均匀即可。

• 14.开水下锅煮面条。

• 15.豆角切丝煮熟，黄瓜切丝做面码。

• 16.看看成品吧