卷心菜大包子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
白萝卜：消食积、化痰、宽中
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

卷心菜大包子的做法

• 1.准备馅料，卷心菜切碎备用，

• 2.茄子切丁备用，

• 3.洋葱，白萝卜切丁备用，

• 4.这是炒好的瘦猪肉丁，提前把肉切丁用酱油，盐腌制一会，再上锅炒，炒熟，

• 5.几种切碎的菜统统倒肉盆里，盐，鸡精，花椒粉，香油少量，拌均匀了，

• 6.发面团一块，发好揉完的，

• 7.把面团搓长条，做剂子，剂子大小看个人了，想吃大点包子剂子当然要大一点(⊙o⊙)哦，

• 8.包 包子大家都会，我包的这个太丑了，把包子都包完放一边醒发，具体时间不好说，温度不一样，主要看包子醒发到位就行，

• 9.这个是醒发30分钟后上锅蒸的，自然醒发哦，上气开始计时，18分钟，前十分钟大火后八分钟中火，关火后两分钟再开盖。因为这包子馅肉是熟的，别的菜很容易熟，所以不用蒸太长时间。

• 10.包子出锅喽，

• 11.美美滴吃喽。