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盖浇面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:10:04 阅读：834+ 来源：本站原创作者：孙燕姿

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆2个相克食物	胡萝卜1个相克食物
五花肉200g	花生米100g相克食物
黄瓜半根相克食物	油适量
盐适量	老抽适量
料酒适量	鸡精适量
辣椒油适量	青辣椒3根相克食物
红辣椒3根

盖浇面的做法

1.准备各种材料，将土豆、五花肉、胡萝卜、黄瓜切成丁
2.先将五花肉用料酒生抽生粉腌制，在热锅加油将肉烧熟，在另外将花生米炒熟
3.重新热油，将生姜大蒜用油爆香，然后一步步加食材爆炒，按辣椒、土豆、胡萝卜、黄瓜、五花肉、花生米顺序加入，之后加入盐，生抽，料酒，鸡精，辣椒油，加水煮熟，就可以出锅了。
4.出锅成品

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