自制超美味肉酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

自制超美味肉酱的做法

• 1.将猪肉切碎，最好选择肥瘦相间的猪肉，吃起来比较香～

• 2.香菇浸泡后，将香菇切成小丁。

• 3.加入少许油，先放肉下去爆炒。

• 4.肉炒到七成熟后，随后放入香菇，继续爆炒，将之炒熟。

• 5.再加两块冰糖（根据口味可自己调整，我们家喜欢吃甜所以加比较多）

• 6.再加入黄豆酱，继续翻炒。

• 7.继续搅拌翻炒至香味溢出。

• 8.用空玻璃瓶子（比如装黄豆酱的瓶子）盛装，旋紧后放入高压锅里压（高压锅里要装些水），大概压10分钟，就完成啦。