辣牛肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

辣牛肚的做法

• 1.熟牛肚一盘备用

• 2.葱姜红干椒切好备用

• 3.锅中倒入适量油放入葱姜红干椒爆香

• 4.倒入准备的牛肚

• 5.加入一点白酒去味

• 6.放入一勺辣豆瓣酱调味

• 7.加入适量水煮几分钟左右

• 8.烧牛肚的同时准备好蘑菇青椒和红椒切成丝

• 9.将蘑菇红椒和青椒蘑菇倒入锅中

• 10.烧开后加入适量盐

• 11.最后放入适量糖和鸡精调味

• 12.煮开后盛入碗中就可以享用了