心灵美炸酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

心灵美炸酱面的做法

• 1.除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。

• 2.必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。

• 3.鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。

• 4.黄瓜切丝备用。

• 5.锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。

• 6.煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。

• 7.等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。

• 8.再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。

• 9.翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。

• 10.然后加入少许水，中小火烧。

• 11.汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。

• 12.另一个锅内把水煮开后，把面条放入。

• 13.等水开后把面条捞出。

• 14.把小番茄斜着对半切开(如图)。

• 15.把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。

• 16.其他依次这样做好。

• 17.这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。