西芹辣椒炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
西芹：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西芹辣椒炒腊肉的做法

• 1.备好一条腊肉

• 2.一小棵西芹、青红辣各一个

• 3.西芹切段、青红辣椒切块

• 4.将腊肉清洗后隔水大火蒸10分钟

• 5.取出蒸好的腊肉切块

• 6.锅烧热放少许花生油、加入切好的腊肉、大火煸出油

• 7.加入西芹和青红椒爆炒

• 8.待青红椒皮炒至起皱断生 最后入少许盐及白砂糖

• 9.起锅装盘

• 10.上桌食用