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鸡腿饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 18:57:46 阅读：2244+ 来源：本站原创作者：方大同

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿1个相克食物	白饭1碗相克食物
豉油（辅料）1/2匙	糖（辅料）1/3匙
盐（辅料）1/4匙	胡椒粉（辅料）1/2匙
米酒（辅料）1匙	生粉（辅料）2匙
姜3片相克食物	蒜片1匙
豉油1/3碗	米酒1/2碗相克食物
水1/3碗	糖1匙相克食物
西米花适量	胡萝卜适量相克食物

鸡腿饭的做法

1.准备鸡腿一只
2.用全部辅料醃30分钟
3.姜片、蒜片、豉油、米酒、水、糖同放入一小锅里煮沸
4.下鸡腿小火煮15分钟
5.翻面再煮约15分钟
6.盖上盖子焗约10分钟至熟透
7.白饭盛在模具或碗里倒扣在盘子上，放上鸡腿和已灼熟的西兰花和胡萝卜，鸡腿饭已完成，请享用

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