鸡蛋火腿青菜面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡蛋火腿青菜面的做法

• 1.菜心洗干净摘断，鸡蛋两个打入碗里放入肉馅。准备好面条

• 2.鸡蛋调成鸡蛋液，平底锅预热入花生油，油温热后倒入鸡蛋煎两面有点黄黄的就好。煎好盛出

• 3.火腿长斜切片，平底锅预热入花生油，油温热后放入火腿煎两面黄即可

• 4.另起锅烧沸水淋入花生油，把面洗干净弄小块放入锅里，同时也放入菜心，盖上盖子煮滚

• 5.煮滚后入火腿，鸡蛋，加入2勺盐，1勺子生抽再煮1分钟左右

• 6.煮好后盛出就可