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红烧鸭肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 20:33:07 阅读：4594+ 来源：本站原创作者：马德钟

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴

食材用料

鸭肉530克相克食物	鸭肉530相克食物
料酒适量	盐适量
油适量	鸡精适量
老抽适量	生姜7片相克食物
蒜头6片相克食物	葱2根相克食物
调味料适量

红烧鸭肉的做法

1.把鸭肉洗干净切块放盘子里
2.锅里加水烧开、再把鸭肉放锅里去鸭块上的血、烫好后捞起来装盘子里备用.
3.锅烧热、倒油把蒜头生姜切片炒香、然后再把鸭肉倒锅里放点老抽翻炒10分钟
4.翻炒10分钟后、加水锅里、水要没过鸭肉、放5粒单晶冰糖放锅里、放盐、调味料、小火慢炖40分钟、再转大火收汁、这样的鸭肉很酥软、又好吃
5.这就是炒好的鸭肉、

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