芹菜猪肉馅馄饨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芹菜猪肉馅馄饨的做法

• 1.准备好食材

• 2.芹菜开水打水焯

• 3.捞出剁碎

• 4.攥干水份

• 5.葱姜切沫

• 6.肉馅顺着一个方向搅拌上劲，加入葱姜沫，盐，生抽，蚝油，鸡精，十三香，熟油

• 7.
  顺着一个方向搅拌均匀

• 8.焯好的芹菜倒入肉馅中

• 9.加入一个鸡蛋搅拌均匀

• 10.拌好的肉馅

• 11.准备好馄饨皮，我是买现成的

• 12.在馄饨皮的一个角的位置打上馅

• 13.向上翻卷一下

• 14.在向上翻卷一下

• 15.捏住左右两边，往身体方向回捏

• 16.两个角捏在一起

• 17.馄饨就包好啦，正面照

• 18.包好的馄饨

• 19.锅内烧水开锅下馄饨煮，点水3次，就好啦

• 20.调汤料，碗内加虾皮，紫菜，盐，鸡精，椒盐，胡椒粉

• 21.煮好的馄饨盛到碗里

• 22.加入煮馄饨的清汤翻拌一下，撒上香菜沫

• 23.放点辣椒油，来张美照！

• 24.翻拌一下开吃！