烤全麦面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红糖：健脾、益气、补血

食材用料

烤全麦面包的做法

• 1.和面 白面粉配全麦面粉

• 2.加入牛奶、盐、酵母

• 3.反复搅拌

• 4.加一勺黄油

• 5.加一碟红糖水

• 6.充分搅拌均匀

• 7.上浆，胶着状，挂膜…… 可以加全麦粉

• 8.分成八个小圆酡，用擀面杖擀成长条状

• 9.画龙点睛 加葡萄干

• 10.卷轴状，排列整齐

• 11.放置十分钟，自己变色

• 12.准备工作的最后一步，上色，逐个抹匀，；主要是靠蛋黄

• 13.放入烤箱 继续发酵半小时

• 14.165度，20分钟，炉火中烤制

• 15.20分钟后，是这样的，怎么没着色？好像没有熟。

• 16.继续开炉再烤面包，香气四溢

• 17.……终于有色彩了！看看这新鲜出炉的面包

• 18.换个姿势看