豆沙楂饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

豆沙楂饼的做法

• 1.煮透红豆、山楂。

• 2.加入蜂蜜，包上保鲜膜压碎。

• 3.糯米粉、木薯粉。

• 4.加面粉、椰子汁加热。

• 5.泥糊。

• 6.加入面粉，揉成团。

• 7.酥皮法反复3次。擀成饼皮，包馅。

• 8.取一截面团与红薯混合，酥皮法反复3次。油酥、水油皮法制皮。技法多样包制酥饼。

• 9.烤架，烤箱上层，150度20分钟。

• 10.出炉。有遗憾之处。

• 11.装盘。

• 12.切开。