凉拌三色的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

凉拌三色的做法

• 1.需要准备的材料，胡萝卜，粉丝，金针菇，包菜，紫甘蓝焯水备用

• 2.取一个小碗放入鸡精，凉拌白醋，白糖香油，熟白芝麻。生姜，大蒜头，红辣椒，青红米椒切粒！下锅炒香放入小碗中。

• 3.粉丝胡萝卜铺垫在盘子下面。上面放上包菜，金针菇，紫甘蓝。

• 4.淋上小碗中的辅料！成品完成。