番茄土豆炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

番茄土豆炖牛肉的做法

• 1.准备好所有食材，土豆切块，牛肉切块，这里选择的是牛腱子肉

• 2.准备半锅水，加入大葱生姜料酒，煮开后捞出牛肉冲洗干净

• 3.番茄煮一下剥皮，切小块

• 4.放入适量的油把番茄炒碎

• 5.放入牛肉和姜片翻炒一小会儿，再加入黑胡椒和生抽翻炒一会儿

• 6.加水大火煮开转小火炖90分钟

• 7.90分钟后加入土豆再炖30分钟

• 8.最后起锅，可以根据口味放点香菜调味又美观