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土豆鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:01:01 阅读：6234+ 来源：本站原创作者：纪敏佳

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿2个相克食物	土豆1个相克食物
胡萝卜1个相克食物	姜适量相克食物
葱适量相克食物	盐适量
十三香适量	生抽适量
鸡精适量	油适量
水适量

土豆鸡块的做法

1.鸡腿切块开水焯一下备用
2.土豆胡萝卜削皮切块备用
3.葱姜切好备用
4.起锅热油，煸香姜片
5.加入鸡块生抽翻炒(鹌鹑蛋是之前剩下的，可以不加)
6.加土豆胡萝卜块炒至土豆变色，加盐和十三香
7.加适量清水，以刚莫过菜为宜
8.大火烧开，中火炖十分钟，加鸡精和葱花即可

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