艾草青团的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

艾草青团的做法

• 1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。

• 2.切成小段，加入适量的水料理机打成糊。

• 3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。

• 4.加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）。

• 5.搓成光滑面团。

• 6.搓成长条。

• 7.小刀切成均等的小剂子。

• 8.取一个捏成圆形，包入馅料。

• 9.收口捏圆做成生胚。

• 10.放于荷叶片。

• 11.面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。

• 12.置于出汽的蒸锅15分钟即可。