马铃薯沙拉吐司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

马铃薯沙拉吐司的做法

• 1.马铃薯削皮，切成小块;小黄瓜洗净，切成小碎块。将马铃薯放至电锅下层，上层摆鸡蛋（取一小碗加水放鸡蛋）， 外锅加1杯水蒸熟。
  电锅跳起后，鸡蛋剥壳切成块状。

• 2.将所有调味料（黄芥末酱,盐）,小黄瓜和鸡蛋加进马铃薯块，趁热压成碎泥状，并将所有食材及调味料搅拌均匀。

• 3.待凉后，放进冰箱冷藏半小时。

• 4.取一片吐司，依压模形状填入沙拉内馅。拿起压模，再盖上第二片吐司，将压模垂直往下压即可。

• 5.剩下的土司边，利用烤箱烤硬，又是另一道小零嘴哟～