蒜蓉辣酱肉末黄豆粒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜蓉辣酱肉末黄豆粒的做法

• 1.准备好李锦记蒜蓉辣酱和黄豆酱。猪瘦肉切成小粒，和煮熟的黄豆一份，黄豆的煮制方法就是提前一夜泡发，然后加盐煮半个小时就可以。

• 2.锅中放油，凉油放入花椒粒烧热。

• 3.接着放入姜和肉末开始炒，炒到变色的时候放入葱花继续炒。

• 4.炒到肉出香味，而且颜色发白时放入李锦记黄豆酱和蒜蓉辣酱。翻炒均匀。

• 5.酱和肉都拌匀后加入一勺水，大约煮2分钟左右。

• 6.就开始把黄豆粒放进去翻炒一分钟左右。既不用加盐，也不加味精等其他调料。

• 7.直接翻炒完成后收汁关火即可。

• 8.就这样一份香喷喷的蒜蓉辣酱炒肉末黄豆粒就做好了。