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蚝油西蓝花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:26:06 阅读：5546+ 来源：本站原创作者：叶子楣

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

西蓝花200克	胡萝卜半根相克食物
木耳1小把相克食物	花生油适量
蚝油适量	生抽少许
盐少许	鸡精少许
蒜瓣2瓣

蚝油西蓝花的做法

1.西蓝花掰小朵，放加了盐的开水锅里焯一下，水再次滚开捞出
2.胡萝卜切菱形片，放开水锅里焯一下捞出
3.泡发的木耳放开水锅里焯2分钟，捞出
4.蒜瓣切片备用
5.油锅烧热，放入蒜片炒香
6.放入西蓝花，胡萝卜，木耳翻炒片刻
7.放入蚝油，生抽，盐，鸡精，一点点水，翻炒均匀
8.色香味俱全

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