蚝油牛肉杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

蚝油牛肉杏鲍菇的做法

• 1.李锦记调料

• 2.牛里脊切片放入蛋液，盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制

• 3.杏鲍菇和红椒切好备用

• 4.葱，蒜切好

• 5.炒锅烧热放入适量食用油

• 6.倒入牛肉划炒变色盛出备用

• 7.锅底留少许油放入葱花，蒜片爆香

• 8.倒入杏鲍菇和红椒翻炒

• 9.加入李锦记蚝油和生抽炒匀

• 10.再把牛肉一起倒入，加入少许盐，鸡精调味即可出锅

• 11.盛入盘中