酸菜炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

酸菜炒粉条的做法

• 1.备好所有材料

• 2.酸菜稍微攥一下水，切成细丝备用

• 3.锅内倒入适量油

• 4.油温升至六成热，将五花肉片倒入锅内翻炒

• 5.五花肉片炒到稍微变色加入八角花椒，继续翻炒

• 6.然后倒入葱花辣椒炒出香味

• 7.加入提前切好的酸菜丝，适量盐翻炒均匀

• 8.加入红薯粉条，一小勺水，倒入一小勺味达美，中火稍微炖一会，使之入味

• 9.加入香菜蒜末，翻炒收汁。

• 10.装盘，经典的东北酸菜炒粉条，就出锅啦。