豹纹吐司的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

豹纹吐司的做法

• 1.把除黄油外的原料倒入面包桶。

• 2.揉至扩展阶段加入黄油至完全阶段。

• 3.分成300克的白面团和两个各150克的面团。

• 4.两个小面团分别加入可可粉和竹炭粉（粉内加入少许水调和均匀）

• 5.分别发酵至2.5倍大，戳洞不塌陷。

• 6.分别排气后都分成12等份的小挤子。松弛一刻钟

• 7.取一份竹炭面团和可可面团，竹炭面团擀成长条椭圆，把可可面团搓成和竹炭面团相等长度的条，放在上面如图所示。

• 8.然后把竹炭包裹住可可面团留1/3缝隙。再把白面团擀成长条的椭圆。

• 9.完全包裹住黑咖面团。

• 10.依次摞起来。进行二发，烤箱预热180度倒数第二层35分钟左右即可。