蕨菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蕨菜：富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀

食材用料

蕨菜炒肉丝的做法

• 1.打开真空袋，取出蕨菜。

• 2.大蒜姜切碎，胡萝卜切丝。

• 3.瘦肉切细丝。

• 4.蕨菜切4厘米小段。

• 5.蕨菜放在容器里，放入水清洗5遍，沥干水分。

• 6.肉丝放在碗里，加入盐，生抽，玉米淀粉，少许油拌匀腌制5分钟。

• 7.锅中放入花生油，5成热油放入肉丝煸炒。

• 8.肉丝变浅放入蒜姜炒出香味。

• 9.放入蕨菜翻炒均匀。

• 10.差不多时放入生抽，盐，五香粉煸炒均匀。

• 11.然后放入胡萝卜。

• 12.煸炒均匀关火即可。

• 13.成品图。