啤酒卤鸡蛋～的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

啤酒卤鸡蛋～的做法

• 1.鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟。

• 2.放入冷水中，冰一下，剥皮。

• 3.用刀在鸡蛋上割几道口子，方便入味～

• 4.锅中倒入适量啤酒，淹没鸡蛋即可。

• 5.放入八角一颗，花椒粒少许、香叶两片，生抽适量、老抽适量、白糖一勺、盐一勺～

• 6.小火煮至收汤即可，如果喜欢味重或者做的比较多，可以多放些啤酒，留些汤～

• 7.因为做的多，要第二天吃一顿，我留了些汤，这样会更入味。

• 8.就这样简单呦，你也来试试吧～