艾叶糍粑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

艾叶：散寒止痛、祛湿、止痒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

艾叶糍粑的做法

• 1.准备好做艾叶面团的材料。

• 2.艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。

• 3.放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫 。

• 4.捞起艾叶，加一小勺煮艾叶的水，用搅拌机搅成泥。

• 5.把糯米粉，面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状，艾叶泥的量根据面团状态决定，湿了就别再加， 干了就加点。

• 6.揉成面团后用保鲜膜包好备用。

• 7.准备好白糖，芝麻，炒花生米。

• 8.芝麻下锅炒一下（半分钟左右）。

• 9.花生米用保鲜袋装着，用擀面棒压碎。

• 10.把压好的花生碎，芝麻和白糖混在一起搅拌均匀。

• 11.菠萝叶洗干净 。

• 12.把揉好的面团取出，搓成条，切成一样大小的剂子。

• 13.把每一块剂子搓圆。

• 14.面团压扁，放入馅料。

• 15.包好后搓圆 。

• 16.把搓好的艾团放在叶子上面，入锅大火蒸15分钟即可。

• 17.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉~~~~~~