免烤鸡蛋焦糖布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

免烤鸡蛋焦糖布丁的做法

• 1.准备好材料

• 2.我用的儿童奶，里面有糖分，先将10克白糖加入牛奶，搅拌均匀

• 3.将鸡蛋打入容器，搅拌均匀

• 4.将蛋液缓慢倒入牛奶中，边搅拌

• 5.搅拌好的牛奶蛋液

• 6.下面给牛奶蛋液过筛两次

• 7.很细腻的蛋液就完成了

• 8.然后处理焦糖，将剩下的白糖和水倒入奶锅

• 9.小火加热至成焦糖色

• 10.然后倒入消过毒的布丁杯

• 11.再加入蛋液

• 12.盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟

• 13.嫩滑可口的布丁就完成了