藕夹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

藕夹的做法

• 1.五花肉洗净

• 2.切成小块

• 3.放入料理机打1分钟

• 4.打好的肉泥放入容器

• 5.把洗好的香菇放入料理机，每次5个左右

• 6.将打好的香菇也放入容器

• 7.加入蚝油，生抽，老抽，酱油，盐，鸡精，黑胡椒粉，葱姜末，搅拌均匀

• 8.将藕去皮洗净，切成薄片，两刀再切断一次

• 9.将肉馅加入藕中间

• 10.沾上淀粉

• 11.鸡蛋打散，加入少许盐，将裹了淀粉的藕夹挂上鸡蛋液

• 12.油温烧到五成热，放入藕夹炸至两面金黄，出锅前高温炸一下，逼出油分

• 13.出锅喽