肉沫冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

肉沫冬瓜的做法

• 1.冬瓜切片

• 2.在冬瓜片上抹少许盐放入蒸锅中蒸15分钟

• 3.胡萝卜切花刀

• 4.葱白葱叶和蒜切末

• 5.热锅冷油，放入肉沫煸炒

• 6.肉沫微焦后，加入葱白，蒜末，豆瓣酱，小火炒1分钟

• 7.将炒好的料淋在蒸好的冬瓜上

• 8.撒上葱花配上胡萝卜