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当归红枣炖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:52:15 阅读：7504+ 来源：本站原创作者：杨舒婷

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
当归：补血、活血、润燥
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡肉500克相克食物	小红枣8颗
当归2克相克食物	姜适量相克食物
花椒适量	香菇2两相克食物
花椒适量	料酒一小勺
莴笋1根相克食物

当归红枣炖鸡的做法

1.洗好的当归，红枣，香菇。
2.將鸡肉放水里泡半小时后。
3.洗好的鸡块加一小勺料酒，姜放锅里焯水一分钟。
4.焯好水的鸡块，漏干水。
5.漏干水的鸡块加姜，红枣，当归，香菇，大火烧开10分钟后，转小火慢炖1小时。
6.莴笋下锅15分钟即可。
7.成品

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