三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

三丝的做法

• 1.1：准备土豆一个，圆葱半个，香菜100克，均洗净备用。

• 2.2：土豆插成丝，用水洗净去淀粉，控水。香菜切成约3厘米的小段，圆葱切丝，备用。

• 3.3：锅内倒油，烧至七成热将土豆丝放入锅内炸约5分钟左右，如掌握不好油温，锅内放一条土豆丝，土豆丝周围瞬间起泡就可以炸了。炸好的土豆丝捞出控油备用。

• 4.4：将炸好的土豆丝，以及圆葱丝香菜丝均倒入盆中，加一小勺盐，一小勺味精，搅拌均匀装盘即可。

• 5.一盘酥酥脆脆的三丝就做好啦，这可是本姑娘最喜欢吃的菜啦，特别简单，相信大家做完后也会特别喜欢吃的！☺