肉沫香芹炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

肉沫香芹炒粉条的做法

• 1.首先将香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段

• 2.葱、姜、蒜切片，小米椒切丁

• 3.在热锅内下油转大火烧热，下入肉馅煸炒至熟时

• 4.放入葱姜蒜、小米椒、料酒、香芹炒至五六成熟

• 5.加入盐、味精、白糖、粉条、老抽转大火翻炒

• 6.再倒入少许清水，炒至水干后，淋上香油即可出锅装盘