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黄豆炖五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 17:13:38 阅读：5410+ 来源：本站原创作者：香香

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

黄豆（干的）50克	五花肉200克
蒜1-2瓣相克食物	葱适量相克食物
白糖少许相克食物	生抽两汤匙
鸡精适量	盐适量
油适量	清水适量

黄豆炖五花肉的做法

1.黄豆提前用水浸泡至软，五花肉切小块备用
2.锅中倒入适量清水烧开放入五花肉焯水去浮沫捞出
3.五花肉捞出洗净沥干水份备用，黄豆洗净备用，蒜切末，葱切葱花备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
5.放入五花肉翻炒片刻后加入少许白糖、两汤匙生抽翻炒至上色
6.加入适量清水大火烧开转中小火炖煮30分钟
7.加入黄豆继续炖煮10-15分钟
8.炖煮至汤汁粘稠快干时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9.撒上葱花翻炒均匀即可关火
10.成品图

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